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  • 探寻台湾乌龙茶茶文化 日期:2021-02-23收藏:64 栏目:[台湾乌龙]

    自古以来茶文化集哲学思想、道德修为、美学艺术于一体。台湾茶文化起源于中国茶文化,并且吸收了一些外来文化,形成了独特的风格。台湾茶文化除了精湛的泡茶品茗等技术之外,更需要的是通往大道的存在方式的美学。 近年来台湾茶文化的蓬勃发展,使人的...

  • 白族把盏三道茶的茶俗文化 日期:2021-02-23收藏:200 栏目:[茶文化]

    从云南丽江返回时,又到了大理。在观赏苍山洱海的绮丽风光时,我第一次品尝到了具有悠久历史的白族三道茶 位于云贵高原的大理是我国白族最大聚居地,素有文献名邦、妙香佛国的美称。下关风,上关花,苍山雪,洱海月说的就是大理这座风花雪月的古城。 这...

  • 《续茶经》——记录中国的茶事变迁 日期:2020-12-25收藏:75 栏目:[茶文化]

    陆羽《茶经》写于780年。陆廷灿《续茶经》初创于武夷山,完成于1734年,历时约17年。陆廷灿为什么编写《续茶经》?从时间上说, 《茶经》、《续茶经》两书问世相隔近1000年。正如陆廷灿所言,自唐至清,茶的产地和采制票饮方法及其用具,已与《茶经》所说...

  • 盘点形色各异的茶游学 日期:2020-12-25收藏:57 栏目:[茶文化]

    形形色色的茶游学 每年,春暖茶生时,赶赴茶山的不仅仅是茶农、收茶客,还有操着天南地北口音的游学者-他们,因爱茶而习茶 究竟是什么样的生长环境成就了茶的香气与滋味特质? 茶,是如何从茶树上的一枚鲜叶,变成一盏馨香甘醇的茶? 古茶树长什么样的? 岩...

  • 宋代点茶道见闻录 日期:2020-05-24收藏:80 栏目:[茶文化]

    南宋著名诗人陆游有《入梅》诗写道: 微雨轻云已入梅,石榴萱草一时开。 碑偿宿诺淮僧去,卷录新诗蜀使回。 墨试小螺看斗砚,茶分细乳玩毫杯。 客来莫诮儿嬉事,九陌红尘更可哀! 正值中华传统茶道文化复兴之时,宋代点茶道以及诸如烧香、插花、挂...

  • 中国茶在英国 日期:2020-05-24收藏:159 栏目:[茶文化]

    茶是中华民族的国饮,在漫长的历史长河中,它不断地向外传播,散布到全球的每一个角落,对世界文明的发展作出了重要贡献,英国人正是受到中国茶文化的影响,从而成为了闻名世界的饮茶民族。 饮茶之所以能够在英国传播开来,从根本上讲是缘于茶有益...

  • 茶的传统已死——告别传统 拥抱创新 日期:2020-05-24收藏:146 栏目:[茶文化]

    传统不是古板,也不仅仅只是一种形而上的形式。我们现在提到传统,主要指的是泡茶的传统以及工艺上的传统。 在多数人的印象里,传统意义上的茶道意味着什么?恐怕绝大多数人脑海中浮现出来的是泡茶者衣着朴素的茶服、身上乱七八糟的珠子、墙上歪歪...

  • 中国茶文化的核心价值观 日期:2020-03-16收藏:179 栏目:[茶文化]

    目前我们最着急的是茶文化的核心应该是什么?如果这个问题定位得不够正确,那继续发展的道路就不知道如何开拓。要有人专心探讨这个问题,最适当的是高等院校成立茶文化研究中心从事这项研究,一方面研究工作本来就是学校的职责(包括私立院校),...

  • 中国茶 和世界 日期:2020-03-16收藏:81 栏目:[茶文化]

    茶,乃人在草木间,体现的是天人合一的精神。同时,综观中华茶文化,它蕴含着以和为贵,和而不同的和谐意蕴。 当茶走出国门时,它不仅仅是一种健康之饮,也是承载中华传统文化的一张芳香名片,更是连接中国与世界的桥梁。于是,一杯茶,以其色、形...

  • 怀着赤诚之心敬茶 日期:2020-03-16收藏:52 栏目:[茶文化]

    中国民间,素有无茶不成礼之说,客来敬茶正是中国人自古以来的待客之道。敬茶时,还讲究长幼、主客有序。因此,它体现的是一种至诚至善的情怀。更重要的是,不论是植茶、采荼、制茶,还是泡茶、敬茶,都体现了敬天爱人的传统智慧。 1月5日,正是小...

  • 探寻台湾乌龙茶茶文化 日期:2021-02-23收藏:64 栏目:[台湾乌龙]

    自古以来茶文化集哲学思想、道德修为、美学艺术于一体。台湾茶文化起源于中国茶文化,并且吸收了一些外来文化,形成了独特的风格。台湾茶文化除了精湛的泡茶品茗等技术之外,更需要的是通往大道的存在方式的美学。 近年来台湾茶文化的蓬勃发展,使人的...

  • 白族把盏三道茶的茶俗文化 日期:2021-02-23收藏:200 栏目:[茶文化]

    从云南丽江返回时,又到了大理。在观赏苍山洱海的绮丽风光时,我第一次品尝到了具有悠久历史的白族三道茶 位于云贵高原的大理是我国白族最大聚居地,素有文献名邦、妙香佛国的美称。下关风,上关花,苍山雪,洱海月说的就是大理这座风花雪月的古城。 这...

  • 《续茶经》——记录中国的茶事变迁 日期:2020-12-25收藏:75 栏目:[茶文化]

    陆羽《茶经》写于780年。陆廷灿《续茶经》初创于武夷山,完成于1734年,历时约17年。陆廷灿为什么编写《续茶经》?从时间上说, 《茶经》、《续茶经》两书问世相隔近1000年。正如陆廷灿所言,自唐至清,茶的产地和采制票饮方法及其用具,已与《茶经》所说...

  • 盘点形色各异的茶游学 日期:2020-12-25收藏:57 栏目:[茶文化]

    形形色色的茶游学 每年,春暖茶生时,赶赴茶山的不仅仅是茶农、收茶客,还有操着天南地北口音的游学者-他们,因爱茶而习茶 究竟是什么样的生长环境成就了茶的香气与滋味特质? 茶,是如何从茶树上的一枚鲜叶,变成一盏馨香甘醇的茶? 古茶树长什么样的? 岩...

  • 宋代点茶道见闻录 日期:2020-05-24收藏:80 栏目:[茶文化]

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  • 中国茶在英国 日期:2020-05-24收藏:159 栏目:[茶文化]

    茶是中华民族的国饮,在漫长的历史长河中,它不断地向外传播,散布到全球的每一个角落,对世界文明的发展作出了重要贡献,英国人正是受到中国茶文化的影响,从而成为了闻名世界的饮茶民族。 饮茶之所以能够在英国传播开来,从根本上讲是缘于茶有益...

  • 茶的传统已死——告别传统 拥抱创新 日期:2020-05-24收藏:146 栏目:[茶文化]

    传统不是古板,也不仅仅只是一种形而上的形式。我们现在提到传统,主要指的是泡茶的传统以及工艺上的传统。 在多数人的印象里,传统意义上的茶道意味着什么?恐怕绝大多数人脑海中浮现出来的是泡茶者衣着朴素的茶服、身上乱七八糟的珠子、墙上歪歪...

  • 中国茶文化的核心价值观 日期:2020-03-16收藏:179 栏目:[茶文化]

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  • 中国茶 和世界 日期:2020-03-16收藏:81 栏目:[茶文化]

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  • 怀着赤诚之心敬茶 日期:2020-03-16收藏:52 栏目:[茶文化]

    中国民间,素有无茶不成礼之说,客来敬茶正是中国人自古以来的待客之道。敬茶时,还讲究长幼、主客有序。因此,它体现的是一种至诚至善的情怀。更重要的是,不论是植茶、采荼、制茶,还是泡茶、敬茶,都体现了敬天爱人的传统智慧。 1月5日,正是小...

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